Det er kun bierne ved Suserup der stadig ikke er færdige med at hente nektar hjem. Men med en vejrudsigt der siger regnvejr så må det snart være. Bierne skal bruge tre-fire dage på at modne honningen, før jeg kan høste den. Tre-fire dage med regnvejr betyder at bierne ikke har andet at lave end at modne honningen. Så kan jeg tage den hjem.

Bierne ved Fjenneslev har fået deres vinterfoder nummer to. Og bierne ved Kongskilde Friluftsgård har fået deres behandling mod varoamiderne. Ved Plessens Overdrev er den sidste honning lige høstet og bierne fik deres første portion vinterfoder. Samtidig har de fået udskiftet deres dronninger. De har fået nye dronninger som stammer fra de to avlsdronninger jeg fik tidligere på sommeren. Det bliver spændende de at se til næste år hvordan de klarer sig.

Kløverhonningen fra Fjenneslev er ved at være klar til at komme på glas, så kan den komme med til markedet på Skt. Jakobs Plads i København den 1 september. En enkelt røring endnu, så tror jeg den er rigtig god. Den ser ud til at blive en mørk honning, med en god aroma.